林下生财！屯留山野“苦果”变富民“黄金”

春末夏初，苦果屯留区的林下山间沟壑，连翘花开，生财山野清香四溢。屯留近年来，变富该区依托丰富林地与中药材资源，民黄深耕连翘药茶产业，苦果推动林下经济向规模化、林下链条化发展，生财山野让山间连翘成为富民增收的屯留新产业，助力乡村全面振兴。变富

5月8日，民黄走进屯留区盘秀山农业科技开发有限公司生产车间内，苦果只见制茶师傅们正忙碌地进行杀青、林下揉捻、生财山野烘焙、提香等工序。

“杀青的温度、揉捻的力度、烘焙的时长，是连翘茶品质和口感的关键。这些工序必须严格把控，既要脱涩去苦，又要保留连翘本身的活性成分。”制茶师傅李文涛介绍。

初加工的连翘茶，经过分级、除尘、标准化包装后，最终销往全国多地。目前，该企业已开发连翘绿茶、红茶等十余款特色药茶，年加工能力达20余吨，成为全国连翘茶主加工基地之一。

“下一步，我们还要在深加工上做文章，把‘花开赏景、叶子制茶、果实入药’这条全产业链做大做强，开发更多药食同源的新产品，叫响盘秀山连翘茶品牌，让乡亲们在家门口就能挣上钱。”企业负责人穆树平说。

屯留区拥有林地面积52万亩，其中30余万亩集中在张店镇。当地得天独厚的土壤和气候条件，为连翘等200余种野生中药材提供了良好生长环境。目前，全区野生连翘面积达20余万亩，人工种植连翘10余万亩，每年还收购周边连翘鲜果3000余吨。

以林增绿，以绿生金。依托资源禀赋，张店镇锚定林下富民方向，大力推广连翘规范化、规模化种植，构建全产业链发展模式，做强特色产业，稳定带动周边群众参与生产经营各环节，实现增收。

“我们立足林地资源，把连翘产业作为乡村振兴的主导产业。通过扶持企业、带动农户参与种植务工，打通增收渠道。”张店镇副镇长王晨飞表示，将继续推动连翘产业规模化、标准化发展，延伸产业链条，让连翘成为群众增收、乡村全面振兴的强劲引擎。（高雨晴、王鹏丽）

来源：长治日报

整理：邢璐霞

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